C’est un produit alimentaire traditionnel japonais issu d’une transformation bien maitrisée du poisson.Destiné exclusivement aux actrices du secteur de la pêche, ce centre a été inauguré le 22 mars, par le ministre des Ressources animales et halieutiques, Sidi Tiémoko Touré, en présence de l’ambassadeur du Japon en Côte d’Ivoire, Ikkatai Katsuya. C’est le fruit d’un partenariat entre le Mirah, l’Ong japonaise Uminokuni, organisation sœur de Women’s forum for fish (WFF) et l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) dans le cadre de la coopération halieutique entre la Côte d’Ivoire et le Japon.
Source : Fratmat.info
