Selon le bulletin statistique d’août 2017 de l’Organisation internationale du cacao (ICCO). Quelque 540.000 tonnes de cacao ont été broyées en Côte d’Ivoire au cours de la campagne 2016-2017, soit une hausse de 48.000 tonnes. Les quantités broyées à l’échelle mondiale ont atteint pour la campagne cacaoyère 2016-2017 un volume de 4,282 millions de tonnes contre 4,128 millions en 2015-2016, soit une progression de 3,70%. Les pays producteurs ont transformé 1,919 million de tonnes en 2016-2017, en hausse de 117.000 tonnes par rapport à l’année précédente. La Côte d’Ivoire, avec 540.000 tonnes, assure le leadership du broyage devant l’Indonésie (420.000 t), le Brésil (228.000 t), la Malaisie (220.000 t) et le Ghana (220.000 t).
