La production mondiale de café devrait connaître, durant la saison 2017-2018, son quatrième recul consécutif. D’après les prévisions du groupe londonien Marex Spectron, le volume mondial de café s’établira à 152,6 millions de sacs, soit une baisse de 900 000 sacs par rapport à l’année dernière. Dans le même temps, la demande progressera de 1,9 million de sacs. Cette baisse de la production, conjuguée à la hausse de la demande entraînera un déficit de 3 millions de sacs de café. Cette baisse du stock mondial est imputable à un repli de la production du Brésil, le premier producteur mondial de café.
Source: Agence Ecofin
